Образовательный центр «‎Азия Шанс Gold» приглашает на курсы «Пекарь — кондитер». Занятия проводится индивидуально, в удобном режиме. Возможность дистанционного обучения.

Наверное, самые «вкусные» на свете профессии – это пекарь и кондитер. Вот произносишь эти два слова, и сразу в мыслях: свежая сдоба, хлебушек – ещё горячий, из печки. От аромата всяких розочек кремовых, корзиночек фруктовых голова кругом идёт. И этому искусству – делать торты и прочие кондитерские изделия – учат  на курсе «пекарь – кондитер».

Программа курса:

• • Характеристика сырья и подготовка его к производству (мука, жиры, яйца, молочные продукты)
  • Тесто и способы его разрыхления
  • Приготовление вафельного теста. Ассортимент изделий
  • Пряничное тесто. Ассортимент изделий
  • Песочное тесто. Украшение из песочного теста. Ассортимент изделий
  • Бисквит, виды бисквита, украшения. Ассортимент изделий из бисквита
  • Заварное тесто. Ассортимент изделий из заварного теста
  • Слоеное тесто. Ассортимент изделий
  • Воздушное и воздушно-ореховое тесто, миндальное тесто. Ассортимент изделий
  • Печенье, кексы, пицца, восточные сладости, крема
  • Приготовление тортов, пирожных
  • Украшение, хранение, доставка кондитерских изделий

По окончании курса выдается свидетельство государственного образца с присвоением квалификации «Пекарь — кондитер» с присвоением III разряда.

☎ Узнать подробнее и записаться на курсы Вы можете по телефонам:

Утеген батыра, 76а, каб. 413
Тел.: 8-727-327-54-77
Сот.: 8-707-156-23-34
+7 (777) 156 23 34
Email: aziyashansgold@mail.ru